Explorar por compatibilidad de alérgenos
Explora recetas con al menos una versión compatible sin gluten. La información sobre alérgenos es orientativa; revisa siempre las etiquetas y posibles trazas o contaminación cruzada.
La información sobre alérgenos es orientativa; revisa siempre las etiquetas y posibles trazas o contaminación cruzada.
Venezuela · Venezolana
Una receta práctica de arepas venezolanas hechas con harina de maíz precocida certificada, agua y sal, con rellenos sencillos que se adaptan por versión y restricción.
La versión clásica es sin gluten
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Venezuela · Venezolana
Cachapas venezolanas de maíz dulce hechas en sartén, con relleno clásico de queso y versión vegana con aguacate y caraotas.
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India · India
Un curry indio a base de garbanzos con acabado clásico de yogur y versión vegana sin lácteos.
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Grecia · Griega
Una ensalada griega fresca con tomate, pepino, aceitunas y feta, más una versión vegana que elimina los lácteos sin cambiar la estructura del plato.
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Líbano · Levantina / Medio Oriente
Una receta de falafel de garbanzos y hierbas con salsa tahini, planteada como clásica naturalmente vegetal con guía clara sobre sésamo.
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España · Española
Una sopa fría española de tomate y verduras trituradas con aceite de oliva, vinagre y ajo.
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México · Mexicana
Guacamole mexicano clásico hecho con aguacate, lima, sal y aromáticos frescos.
La versión clásica es sin gluten
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Líbano · Levantina / Oriente Medio
Un hummus cremoso de garbanzos y tahini con limón, ajo y aceite de oliva, planteado como receta clásica naturalmente vegetal con aviso claro sobre sésamo.
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España · Española
Patatas españolas con salsa brava, con opción clásica de alioli y versión vegana sin huevo.
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España · Española
Pimientos al horno de inspiración española rellenos de arroz, tomate, cebolla y ajo, con versión clásica con queso y versión vegana con garbanzos o lentejas.
La versión clásica es sin gluten
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Francia · Francesa
Ratatouille francesa al horno con berenjena, calabacín, pimiento, tomate, cebolla, ajo, hierbas y aceite de oliva, mantenida como clásica naturalmente vegetal.
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Italia · Italiana
Un risotto cremoso de arroz y azafrán con versión clásica con mantequilla y parmesano, y versión vegana sin lácteos.
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Turquía · Turca
Sopa turca suave de lentejas rojas con verduras, comino, pimentón y aceite de oliva, mantenida como clásica naturalmente vegetal.
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Rusia · Rusa
Stroganoff de champiñones de inspiración rusa con salsa cremosa servido con arroz, más una versión vegana con crema vegetal sin soja.
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España · Española
Una tortilla española de patata cocinada en sartén, con versión clásica de huevo y una adaptación vegana diferenciada con harina de garbanzo.
La versión clásica es sin gluten
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