Ensalada griega con tomates, pepino, aceitunas, feta y orégano

Grecia · Griega

Ensalada griega

Una ensalada griega fresca con tomate, pepino, aceitunas y feta, más una versión vegana que elimina los lácteos sin cambiar la estructura del plato.

  • Griega
  • 15 min tiempo total
  • 4 raciones base
  • 2 versiones
  • 2 opciones compatibles

País

Grecia

Cocina

Griega

Raciones

4 raciones

Preparación

15 min

Cocción

0 min

Total

15 min

2 versiones

2 opciones compatibles

Rinde 1 ensalada grande, suficiente para 4 raciones.

Escala las verduras libremente, pero añade la sal justo antes de servir para que la ensalada se mantenga fresca.

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Adapta raciones, versión y alérgenos o alimentos a evitar para ajustar la receta a tu contexto.

Raciones

Adaptada para 4 raciones

Versión

Versión activa: Clásica

Alérgenos y alimentos a evitar

2 opciones compatibles

Estado de adaptación

Raciones: 4 · Versión: Clásica · Revisa ingredientes abajo

Revisa siempre las etiquetas y posibles trazas o contaminación cruzada.

Clásica

Ensalada griega clásica con tomate, pepino, cebolla, aceitunas, feta, aceite de oliva y orégano.

El feta contiene leche y lactosa.

Versión

  • Vegetariana

Sin

  • Gluten
  • Huevos
  • Frutos de cáscara
  • Cacahuetes
  • Soja
  • +4 más

Contiene

  • Lácteos
  • Lactosa

Ingredientes

  • 400 g tomates
  • 250 g pepino
  • 80 g cebolla roja
  • 100 g aceitunas
  • 150 g queso feta Contiene leche y lactosa.
  • 30 ml aceite de oliva
  • 2 g orégano seco
  • 3 g sal fina

Método

Preparación

  1. Corta las verduras

    Corta los tomates, el pepino y la cebolla roja en trozos de bocado.

  2. Añade las aceitunas

    Añade las aceitunas al cuenco y mezcla con suavidad.

  3. Añade el ingrediente principal

    Añade feta para la versión clásica, o garbanzos y más aceitunas para la versión vegana.

  4. Aliña

    Riega con aceite de oliva, espolvorea orégano y sal, y mezcla ligeramente.

  5. Sirve

    Sirve poco después de salar para que las verduras sigan crujientes.

Preguntas frecuentes

¿Qué versión debo elegir si evito la lactosa o la proteína láctea?

Elige la versión vegana. Quita el queso feta y mantiene la base de tomate, pepino, aceitunas y orégano.

¿La versión vegana es tradicional?

No. Es una adaptación para evitar lácteos; la ensalada griega clásica suele llevar feta.

¿Cómo puedo conservar las sobras?

Guarda las sobras tapadas en la nevera. La ensalada queda mejor si se aliña cerca del momento de servir.

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