País
Suiza
Suiza · Suiza
Älplermagronen suizo
Pasta alpina suiza con patata, queso, nata y cebolla frita.
- Suiza
- 45 min tiempo total
- 4 raciones base
- 1 versión
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Raciones
Adaptada para 4 racionesVersión
Versión activa: ClásicaAlérgenos y alimentos a evitar
0 opciones compatiblesEstado de adaptación
Raciones: 4 · Versión: Clásica · Revisa ingredientes abajo
Revisa siempre las etiquetas y posibles trazas o contaminación cruzada.
Clásica
Macarrones y patatas con nata, queso y cebolla dorada.
Contiene gluten por la pasta y lácteos/lactosa por la nata, el queso y la mantequilla. Si necesitas una versión vegetariana estricta, revisa que el queso use cuajo apto para vegetarianos.
Versión
Contiene
Ingredientes
- 300 g macarrones Contiene gluten.
- 350 g patatas
- 250 ml nata Contiene leche y lactosa.
- 180 g queso rallado estilo alpino Contiene leche y lactosa.
- 200 g cebollas
- 30 g mantequilla Contiene leche y lactosa.
- 6 g sal fina
- 1 g pimienta negra
Método
Olla/Cazuela
- Cuece pasta y patatas
Hierve pasta y patatas en dados juntas hasta que estén tiernas. Escurre y reserva.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar otra pasta corta?
Sí. Usa una forma con tiempo de cocción parecido.
¿Cómo mantengo la textura cremosa?
Añade un poco de agua de cocción si la salsa espesa demasiado.
